4. COUTS DE PRODUCTION
Le Tableau 4.20 montre quelques valeurs de a relevées dans des conserveries; on peut voir que dans le cas de sardines à l'huile, le consommateur paye proportionnellement plus pour l'emballage que pour la matière première, même pour les volumes plus importants. Ce n'est pas le cas du merlu pour lequel, dans le cas des boîtes de 380 g, a ...